Recettes

Mousse au chocolat:

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INGRÉDIENTS:


-Chocolat. (42 grammes)
-Cassonade. (4 sachets)
-Lait en crème #% dé-pasteurisé. (1,42 litre)
-11 cuillère à café de sucre en cube.
-1/3 d'une louche à soupe de beurre.
-Une cuillérée à soupe d'huile d'olive.
-2 ml de vanille.
-3 Oeufs.
-Un four.
-Une cuillère.
-Un bol moyen.


PORTION POUR: Entre 1 et 10 personnes, dépendemment de votre faim.

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DIRECTIVES:


Préparation:

-Pour avoir du sucre en poudre fin, brisez les cubes de sucres avec un pileur à patates. Tâchez de prendre un pileur dont les trous sont petits.

-Afin d'avoir des pépites de chocolats, concassé le chocolat en frappant la tablette figoureusement sur le comptoir durant 3 à 4 minutes.

NB:Il est recommandé de concasser le chocolat alors qui est emballé pour éviter les dégats.



Dans un bol:

- Versé 1,42 litre de lait en crème 1% dé-pasteurisé.
- Mettre les oeufs dans le lait.

Attention: N'oubliez pas de seulement mettre l'intérieur de l'oeuf et pas la coquille sinon votre mousse sera un peu croustillante.

-Versez les 4 sachets de cassonade dans le mélange.

Ah ben finalement le bol est trop petit, transvidez le TOUT dans un grand bol. Désolé pour la vaisselle supplémentaire.

-Dans un 2eme grand bol séparé, versez la cuillèrée à soupe d'huile d'olive.

-Mélanger soigneusement à l'aide d'une cuillère.

-Puis, versez l'huile d'olive dans le grand bol contenant le mélange de lait, cassonade et oeufs.

-Laissez refroidir 5 minutes.

-Brasser le mélange et ajouter simultanément sucre en poudre et pépittes de chocolat jusqu'à ce qu'il n'en reste plus ou que votre mélange prenne une teinte satisfaisante, ou que le bol déborde.

-En cas de doute, transvider dans un bol encore plus grand.

-Versez 1/3 de louche à soupe de beurre.

TRUC DE PRO: Si votre beurre est dur car il était au réfrigirateur, il est difficile de calculé 1/3 d'une louche si votre beurre est en cube. Le truc est de la faire fondre au micro-ondes et il sera liquide, et donc plus facile à mesurer avec une louche.

NB: Ne mettez pas TOUT simplement votre cube de beurre dans le micro-ondes. Mettez le dans un bol.

Mettez le mélange dans un plat qui va au four.

NB: Les plats en crystal peuvent explosés à la chaleur.

Réglez le four entre 1 et 550 degrés fahrenheit et laissez mijoter pendant minimum 3 minutes, maximum 1 heure. Sortez le plat de temps en temps pour vérifié s'il est cuit.

NB: Restez aux aguets pour les odeurs. Une odeure de brûlé survient souvent lorsque le mélange est trop cuit.

Finalement, présentez les mousses dans des coupes et dégustez!

Et voilà! Vous voyez, cuisiner avec l'inccompétence, c'est pas très compliqué.

Oups! J'ai oublié d'utiliser la vanille. De TOUTE façon, on n'en a pas eu besoin cette fois-ci. Je l'écris dans les ingrédients au cas où.








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Merci bien Baka(idiot) et honNeur au gros, on va pouvoir bouffer de la crème sans vanille

quoique TOUT va enfin me dire sa recette pour pour cuisiné les tomates de tchernobyles je pense durer la soiréE avec ta recette...

Moi je dis que la véritabler manière de faire de la mousse est de mettre du savon dans de l'eau et de brasser.

moi je dirait de mettre de l'eau dans de la mousse et aspirer c'est plus FOU et plus une méthode à la tire au flanc

TOUT ca fonctionne mais je préfère TOUT de même la mousse au chocolat que la mousse de savon. Pesons les pours et les contres:

La mousse au chocolat se mange. Celle au savon non, ou en fait, techniquement oui, car 2 personnes pourraient en manger: La FOLIE et moi. La FOLIE parce que ça lui tente. Et moi parce que je pourrais confondre la mousse de savon avec la mousse à la vanille. Donc les deux se mangent.

La mousse de savon nettoie alors que celle de chocolat t'empire. Sauf que, on n'indique pas il doit nettoyer de quoi. Ainsi, je peux facilement me nettoyer la peau d'un morceau de fraise en utilisant une barre de chocolat pour la déloger. Le hic c'est qu'on peut se salir si on n'est pas prudent, donc à ne pas faire à la maison.

Les deux ont une masse similaire.

Les deux peuvent s'acheter à l'épicerie.

Les deux fondent sous la pluie.

La mousse à savon est blance alors que la mousse au chocolat est brune. Sauf que, la mousse au chocolat blanc est de la même couleur que la mousse de savon. Et la mousse de savon usée qui a déja servie à nettoyer des assiettes sales est brune que la mousse au chocolat.


CONCLUSION: Méfiez-vous!